Homenatge a les dones enforcadores i a la tradició artesanal del poble
La 29a edició de la Fira de l’All de Cornellà del Terri arriba amb una imatge plena de simbolisme i arrelament. El cartell d’aquest any és obra de l’Ariadna Sala.
Per a aquesta edició, l’artista s’ha inspirat en l’ofici de les enforcadores, una tasca tradicionalment realitzada per dones del poble, que consistia a enllaçar els alls per vendre’ls als mercats. El cartell vol reivindicar la feina manual, la transmissió entre generacions i la força de les coses fetes amb les mans.
Un cartell carregat de memòria, l’obra recupera elements típics i tradicionals de Cornellà del Terri, convertint-los en símbol d’identitat col·lectiva. Segons explica el llibret oficial de la fira, el disseny posa en valor “el treball artesanal, el vincle entre generacions i la força de les coses fetes amb les mans”, fent visible la importància de les dones en la història pagesa del municipi.
A més del cartell, el programa d’enguany ha volgut reinterpretar l’essència d’un receptari popular, amb la participació de persones del poble que comparteixen receptes típiques amb l’all com a protagonista indiscutible.
Cornellà del Terri es prepara per viure un dels caps de setmana més esperats de l’any: la Fira de l’All 2025, que enguany arriba a la seva 29a edició amb un programa ple d’activitats per a totes les edats i gustos. Del 3 al 5 d’octubre, el municipi es convertirà en un gran espai festiu on la gastronomia, la cultura popular i la música compartiran protagonisme amb el producte estrella: l’all.
Divendres 3 d’octubre: la fira arrenca amb la Xaranga i el Sopar Popular
La festa començarà divendres a la tarda amb “En busca de l’All”, una cercavila animada amb la Xaranga Bufa Tramuntana, organitzada pels Joves del Terri. A les 20 h, tindrà lloc la inauguració oficial de la fira i el lliurament de l’All d’Honor a Anna Mir, “la Nita” de Sords.
Tot seguit, la Carpa de la Fira acollirà el Sopar Popular de l’All, amb la mítica Butifall, hamburguesa d’all, mongetes i pa amb tomàquet. I per acabar la primera jornada, concert del grup All Foll a partir de les 22:30 h.
Dissabte 4 d’octubre: fira, tallers, concursos i cuina amb sabor d’all
El dissabte començarà amb un esmorzar al bar de la Fira i l’obertura de la Fira Comercial, d’Artesania i Alimentació + Mercat de l’All, que estarà oberta de 10 a 20 h amb degustacions, venda de productes locals i demostracions de l’ofici d’enforcar alls.
Durant el matí hi haurà també el 4×4 Vall del Terri – Clàssics Vall del Terri al polígon Pont-Xetmar, una trobada d’intercanvi de plaques de cava, i una exhibició dels Amics del Ball en Línia.
A les 12:30 h, serà el moment del concurs d’allioli, un dels actes més tradicionals de la fira, seguit a la tarda pel TIR-ALL (concurs de llançament d’alls), el taller de manualitats del CESP del Terri i el TAST-ALL, una exhibició culinària amb els cuiners Lluc Quintana (Can Xapes) i Jordi Àvila.
La jornada continuarà amb música: Tard’All musicAll amb Stand 2 a les 19:30 h i el concert de Gerard Solano a les 21:30 h.
El diumenge tornarà a obrir la Fira Comercial i el Mercat de l’All, acompanyats del Parc Infantil Familiar, la Fira del Desembaràs Infantil i la demostració de les Puntaires del Pla de l’Estany.
A partir de les 10 h, l’església acollirà la celebració de la paraula i ofrena d’alls, mentre a la plaça es podrà gaudir dels espectacles familiars “Les trementinaires” (10 h i 11 h) i de l’actuació castellera amb els Esperxats de l’Estany, Colla Castellera del Baix Montseny i Castellers del Riberal.
A la tarda, hi haurà l’espectacle “El mag frustrat” (16 h), una audició de sardanes amb la Principal de Porqueres (17:30 h) i, per tancar la fira amb alegria, l’espectacle musical itinerant “Tutti Veus – No em toquis el cuplet”, a partir de les 19 h, al recinte firal.
Els últims butifalls i entrepans es serviran a les 20 h, posant el punt final a tres dies intensos de festa, tradició i bon ambient.
👉 Les inscripcions per al concurs d’all i oli es poden fer a través d’aquest https://forms.gle/6hq46Ua9xmDvT6Gm9 o bé enviant un WhatsApp al 619 706 130 indicant el nom i cognoms, data de naixement, població i telèfon de contacte. En cas de ser menor d’edat, cal afegir també el nom i cognoms del pare, mare o tutor/a legal.
